Rus Eng

MOS Gastronomic Smart & Casual

Виноградные улитки по понедельникам

MOS Gastronomic Smart & Casual

Москва, ул. Трубецкая, 10
Телефон:
+7 (495) 697-7007
пн-вс 12:00–23:30
Счет: 1500–2000 руб
www.facebook.com/mosnordic

новость дня: В MØS каждый понедельник с 18:00 до 23:00 можно отведать дюжину виноградных улиток в сопровождении бокала белого вина, стоимость сета 1500 руб. Такие понедельники мы любим....

о ресторане: Скандинавский ресторан «MØS Gastronomic Smart & Casual» с лаконичным и совершенно «немосковским» интерьером открыл ресторатор Александр Затуринский. Ресторан разместился неподалеку от «Усадьбы Трубецких в Хамовниках» и стал для нас настоящим откровением. Во-первых, никогда еще нордическая кухня не была так увлекательна вне Скандинавии, во-вторых, в меню нашли отражение гастрономические традиции и соседней Эстонии. В итоге мы получили «нордик на каждый день» – переосмысленный и адаптированный к нашей ментальности авторский взгляд на кухню Северной Европы.

Дизайн в «MØS» мы определили как скандинавский модерн 30-х годов прошлого века, ар-деко, местами переходящий в конструктивизм. На первом уровне видно кухню, и можно наблюдать за увлекательным процессом приготовления; на втором более атмосферно, он хорошо подходит для бизнес-встреч или свиданий. Есть стол для дегустаций – chef’s table на 8 человек, за ним устраивают эногастрономические ужины на компанию, и можно заказать сет-меню, состоящее из позиций, не вошедших в основное и обозначенных как Signature (авторские блюда от шефа).

Рекомендуем: тар-тар из сельди с запеченным картофелем, балтийский лосось, филе ягненка в хлебе с земляной грушей, смерребред с ростбифом (возьмите к нему можжевеловый полугар). Меню часто меняется, возможно, некоторые позиции уже не будут доступны, тогда экспериментируйте, с таким шефом это только в радость. И попробуйте местный хлеб, его пекут здесь же, и он просто божественен.

Кухня: нордическая/авторская.

Атмосфера: модная/живая.

Кого встретить: бизнесмены, креативные умы, стартаперы всех мастей, прогрессивные жители города и, конечно, гурманы.

Надо знать: отличные бранчи, одни из лучших в городе, проходят каждую субботу и воскресенье с 12:00 до 16:00, меню анонсируется в соцсетях, советуем подписаться в инстаграме – @mosnordic.

Столик лучше бронировать заранее. Также имейте в виду, что во время ланча (12:00–16:00) действует отдельное меню, с 16:00 до 18:00 предлагают только напитки и легкие закуски, а основное меню действует на ужин, с 18:00 до 23:30.

Тэги: MØS Gastronomic Smart & Casual