Rus Eng

Magnum

В винном баре запустили бранчи по выходным

Magnum

ул. Лесная, д. 5Б, БЦ «Белая площадь»
Телефон:
+7(495)775-88-05
пн-вс 12:00–00:00
Счет: 2000 руб
www.facebook.com/Magnumwinebar

новость дня: Теперь в Magnum Wine Bar можно отправиться и на бранчи, которые традиционно проходят по выходным с 12:00 до 18:00. Попробовать стоит мини-тосты на вестфальском хлебе с авокадо, лососем гравлакс со шпинатом и яйцом пашот, рести с тар-таром из мраморной говядины и яйцом пашот, с бифштексом из оленя, с лососем гравлакс и голландским соусом.

Также в бранч входят фирменные яичницы-болтуньи и омлеты – особенно хороша болтунья с голубым сыром, стоит попробовать и с трюфелем или с белыми грибами и вешенками. Имейте в виду, что и рести, и бенедикт, и яичницу-болтунью можно заказать в трех вариантах на выбор: на рести из картофеля или цукини и на брускетте.

Сладкоежкам придутся по вкусу французские тосты с ягодами, бельгийские вафли с ванильным мороженым и шоколадным ганашем или сырники. И не забываем про бокальчик игристого!

о заведении: На Лесной улице появилась еще одна гастроточка – винный бар Magnum с мужским брутальным интерьером, небольшим интересным меню и по-настоящему достойным выбором вина, в том числе по бокалам. Открыли гастробар основатели уже полюбившегося нам Boston Seafood – Антон Лялин и Кирилл Мартыненко, последний выступает в Magnum и в качестве шеф-повара.

Здесь порядка 55 наименований вин по бокалам, что уже само по себе неожиданно и круто, а всего винная карта насчитывает более ста позиций, и выбор вин стал одним из самых сложных процессов в подготовке к открытию – им тут уделено самое главное место.

В винной карте вы найдете и «вино на каждый день» – доступные по цене позиции, и «вино по поводу и без» с позициями чуть дороже, и «вино для гурманов» – редкие сорта белого, красного и розового. Интересные позиции – «великие вторые»: «младшие братья» лучших кюве мира по более привлекательным ценам – и, конечно, раритетные бутылки, их оценят любители танинов и послевкусий со стажем. Меню, скорее, подчеркивает винную тематику: есть и горячие блюда, и салаты, и просто легкие закуски, которые максимально подходят для винных вечеров.

Рекомендуем: запеченный на гриле испанский перец Рамиро с выдержанным деревенским сыром, тимьяном, петрушкой, кориандром и оливковым маслом; рийет из утки с гренками из артизанского хлеба; «Магнум» сашими из мраморной говядины с кунжутным маслом и понзу.

Кухня: fusion.

Атмосфера: живая.

Кого встретить: «белые воротнички», экспаты, ценители вин, путешественники.

Надо знать: в Magnum два небольших зала, но если вы решите зайти на аперитив, можно запросто сесть у бара.

Тэги: Magnum,Boston Seafood & Bar