Bistro Aimo e Nadia

Младшая сестра одноименного гастрономического ресторана Il Luogo di Aimo e Nadia, но уже с совершенно другими вибрациями, предстала в формате бистро, куда можно забежать на быстрый завтрак или задержаться на долгий ланч, плавно перетекающий в вечерний аперитив. Яркий и эклектичный интерьер бистро возник благодаря коллаборации талантливых шефов Алессандро и Фабио с известным миланским галеристом Россаной Орланди.

Эстеты особенно оценят авангардный ретро-футуризм в дизайне Bistro Aimo e Nadia и авторские блюда и коктейли, и, надо признать, цены здесь разительно ниже, чем у старшего гастрономического «брата». По традиции, шефы используют исключительно локальные свежие продукты, а их креативный подход к сочетанию ингредиентов и подаче обеспечит погружение в мир настоящего гурмана.

Рекомендуем: мясной тар-тар с сальсой из тунца и свежим салатом; ризотто с цветками цукини, шафраном и бурратой; утка с вишней и кисло-сладкой морковью; на десерт – земляника с белым шоколадом, ревенем и мятой.

Кухня: авторская с экспериментаторским духом.

Атмосфера: эклектичная/живая/модная.

Формат: casual dining with the twist.

Кого встретить: галеристы, креативные умы, модные стилисты, экспаты, гурманы и путешественники.

Надо знать: в бистро есть бизнес-ланчи – два блюда дня, органический хлеб, фильтрованная вода и кофе обойдутся в 30 евро.

Тэги: Bistro Aimo e Nadia