Rus Eng

Easy Brix grill & wine

Винный гастробар на Пятницкой улице – от создателей Brix

Easy Brix grill & wine

Москва, ул. Пятницкая, д. 71/5, стр. 2
Телефон:
+7 (495) 227-38-37
пн-вс 12:00–0:00
Счет: 1000–1200 руб
www.brix-bar.ru

Гастробар Easy Brix grill & wine появился в здании бывшей Сытинской типографии на Пятницкой улице благодаря бармену Александру Шикину, бизнесмену Дмитрию Исаенко и дизайнеру Софье Гореловой – той же команде, что создала Brix на Патриарших. Без сравнений со старшим братом, конечно, не обойтись. Пространство больше, цены ниже, меню немного изменено, при этом концепция расслабленного места с хорошим вином и простой и понятной едой остается в силе.

Гастробару досталось прекрасное помещение с высокими потолками и огромными окнами. Интерьер выполнен в модном скандинавском стиле: минимализм, черные и серые стены, кое-где украшенные меловыми рисунками, лаконичные дизайнерские светильники и неожиданное и симпатичное решение: галька, разложенная вдоль стены с окнами.

На кухне установили печь josper, и большую часть меню занимают блюда на гриле. Мясо и рыба подаются без соусов и гарниров, их предлагается выбрать и заказать отдельно, варьируя любимые сочетания. Смаковать вино можно с разнообразными сырами, кростини, оливками и паштетами… Порции большие, цены демократичные, в том числе и на вина: 250 рублей за бокал и от 870 рублей за бутылку.

Рекомендуем: на большую компанию под вино –сет №2 с вялеными томатами, запеченным перцем с фетой, рикоттой с тобико, чоризо, лососем с сыром буко, запеченной свеклой с чили и оливками; салат с тунцом; цыпленок на гриле.

Кухня: европейская.

Атмосфера: расслабленная.

Кого встретить: журналисты, дизайнеры, «белые воротнички», местные жители.

Надо знать: в пределах Третьего транспортного кольца работает бесплатная доставка. Минимальная сумма заказа – 1000 руб.

Тэги: Easy Brix grill & wine,Brix