Rus Eng

Lotus Room

Гастропроект Антона Пинского, Аркадия Новикова и Глена Баллиса с яркими вкусами Азии и эстетикой 30-х годов прошлого века

Lotus Room

Москва, ул. Малая Бронная, 21/13, стр. 2
Телефон:
+7 (495) 098-01-20
пн-вс 12:00–23:00
Счет: 2000 руб.
www.instagram.com/lotus.room.msk/

На Малой Бронной открыл свои двери азиатский гастробар Lotus Room – новый проект Антона Пинского (Pinskiy&Co), Аркадия Новикова и Глена Баллиса. Дизайном небольшого эстетского помещения занимался художник Антон Гречко, который мастерски передал атмосферу азиатских опиумных домов и вибрации 30-х годов прошлого века, разбавив интерьер винтажными артефактами, антикварной фурнитурой и аутентичными арт-объектами.

Меню Глена Баллиса представляет собой настоящее путешествие по Азиатскому региону, в нем собраны самые яркие вкусы от Японии и Китая до Вьетнама и Индии и, конечно, представлены в авторской манере Глена. За идеальное исполнение на кухне отвечает Андрей Каплунов (Недальний Восток, Cutfish, Magura Asian Kitchen Bar). 

В меню Lotus Room вы найдете суши, сашими, спайси хэнд-роллы, поке и шрирачи, том-ям с морепродуктами, угорь на гриле с рисом и bbq соусом, боул с говядиной на гриле и шпинатом и много ярких авторских блюд на основе азиатских вдохновений.

Кухня: азиатская / fusion.

Рекомендуем: кальмары salt & pepper; креветки chilli & garlic; хрустящие листья шисо, перцы шишито; тартар из тунца; сашими креветка; димсамы с крабом, креветкой или бараниной; лосось терияки и жареный рис с яйцом; цыпленок Чар сиу с рисом и бок чой.

Атмосфера: модная / живая.

Кого встретить: креативные умы, «белые воротнички», редакторы глянца, влюбленные парочки.

Надо знать: за бар в Lotus Room отвечает Иван Пикулев (Medusa Asian Kitchen Bar, Ugolёk), так что зайти на легкие и чистые коктейли, гармонично сочетающиеся с кухней, просто must.

Тэги: Lotus Room

Поблизости
1 2 3 >