Ugolёk
В ресторане Ильи Тютенкова запустили самые небанальные завтраки в городе
Ugolёk
Москва, Большая Никитская 12
Телефон:
+7 (495) 629-02-11
пн-чт: 10:00–00:00
пт-сб: 10:00–02:00
вс: 10:00–00:00
Завтраки: 10:00–14:00
Счет: 1500–2500 руб
www.facebook.com/Ugolek.Moscow
новость дня: Проходя утром мимо распахнутых окон ресторана на Большой Никитской, невольно зависаешь от вида мелькающих в них блюд. Так вот, стоит остановиться, зайти и насладиться этими небанальными и дико эстетичными завтраками.
Инсайдеры The Vanderlust все разузнали и вот что рекомендуют: мацони с каштановым медом; мусс из авокадо с кокосом; омлет с хумусом из томатов; скрамбл с беконом и грибами; эклер с маком и ванильным кремом; бейгл с креветками и бурратой; вафли с фисташковым кремом и малиной; брускетту с пастрами, глазуньей и шпинатом; асаи боул; запеканку с ягодами и кокосовым муссом. И можно все сразу!
о ресторане: Создатель «Уголька» ресторатор Илья Тютенков всем известен и любим по ресторанам Pinch, Горыныч и Uilliam's, а потому сомнений в успешности проекта нет. В «Угольке» все исключительное: большие квадратные окна в пол, серые бетонные стены, местами покрытые настоящим мхом, немного брутальные индустриальные трубы, урбанистические светильники, свисающие с потолка, деревянные столы, расположенные как в модном брассери…
В глубине, на открытой кухне, красуются самые главные «виновники» вкусных ароматов – антикварные американские дровяные печи XIX и начала XX веков. Их специально отреставрировали и привезли в Москву задолго до открытия. Дождавшись своего часа, они заново задышали и с новыми хозяевами словно обрели новый характер. В блюдах узнается рука шеф-повара Луиджи Маньи – тонкое сочетание ингредиентов и нестандартный подход.
Кухня: авторская.
Атмосфера: модная брассери.
Кого встретить: креативные умы, творческие экспаты, бизнесмены, известные дизайнеры и архитекторы.
Надо знать: на втором этаже «Уголька» находится бар Level Dva, где по пятницам и субботам устраивают классные вечеринки.
Pinch
Кукурузное мороженое с козьим сыром и карамелью в знаковой гастроточке на Патриарших прудах
2019-07-26 12:45:00
Cape
Новый дегустационный сет от Шарля Виссера и виртуальное путешествие в Кейптаун
2023-09-13 21:30:00
Музей Международного нумизматического клуба
частный музей нумизматики Вагита Алекперова
2019-08-16 12:00:00