Zodiac
Ресторан паназиатской кухни от ресторатора Бориса Зарькова
Zodiac
Москва, Смоленская площадь, 3 (Смоленский Пассаж 1-й этаж)
Телефон:
+7 (495) 230-02-30
пн-вс 12:00–00:00
Счет: 1000–1500 руб.
www.zodiacmoscow.ru
Идейным вдохновителем и владельцем заведения является Борис Зарьков, снискавший славу с рестораном «White Rabbit», обладателем не одной ресторанной премии. Только открывшись, «Zodiac» сразу же заполучил армию поклонников, и надо признать, есть за что. Меню формировали – уже титулованный бренд-шеф Владимир Мухин (вице-чемпион S.Pellegrino Cooking Cup 2013) и Анатолий Казаков, молодой, креативный, набирающий обороты шеф, который сейчас трудится в новом проекте Бориса Зарькова Selfie. При таких кадрах за концепцию переживать не стоит.
Дизайн минималистичный, в серых и бежевых тонах, много дерева. Посередине зала футуристическая конструкция с множеством винных бутылок. Карта здесь и вправду неплохая. А огромная стена из живой зелени, которая подсвечивается вечером, стала отличной компенсацией для тех, кто не жалует рестораны в торговых центрах (в данном случае это Смоленский Пассаж).
Имеется также внутренний зал и бар, декорированный в стиле нордик, где стены частично покрыты мхом, а с потолка свисают заводские лампы. Для тех, кто хочет уединения или праздника в своем кругу, – идеальное место.
Меню достаточно классическое, ровное. В основном в нем представлены адаптированные к европейскому вкусу паназиатские блюда. И ценовая политика похвальная, демократичная.
Рекомендуем: папайя с креветками, корнем лотоса и соусом чили; шея черной трески в жареном тесте катаифи с соусом из тайского манго; хрустящие сладкие баклажаны с томатами и кориандром; жареный дим-сам с фуа-гра. Кстати, это одно из немногих мест в Москве, где можно отведать суп лакса с креветками и форелью. И настаиваем на десерте: Вагаси Моти из тончайшей рисовой бумаги с маскарпоне и клубникой.
Кухня: паназиатская.
Атмосфера: расслабленная.
Кого встретить: продюсеры, белые воротнички, дизайнеры, известные рестораторы которые зачастили к конкурентам, любители качественной паназиатской кухни.
Надо знать: советуем попробовать сет-меню.
Тэги: Zodiac,Selfie,Владимир Мухин
Ресторан Сахалин
Ресторан морской кухни Бориса Зарькова и Владимира Мухина с идеальным видом на всю Москву
2019-08-27 11:00:00
Lotte Hotel Moscow
Лучшие традиции западной и восточной культур в отеле сети Lotte Hotels & Resorts
2018-03-16 08:30:00