Rus Eng

Le Coq

молекулярные коктейли и интерьеры в стиле Фабрики Энди Уорхола

Le Coq

12 Rue du Château d'Eau, 75010 Paris
Телефон:
+33 1 42 40 85 68
вт-сб 18:00–2:00

В Le Coq можно смело рассчитывать на самые необычные дринки, ведь к его открытию приложил руку Тони Конильяро – знаменитый лондонский бармен, один из пионеров молекулярной миксологии. Здесь даже есть собственная лаборатория, укомплектованная сверхтехнологичными гаджетами, именно в ней придумывают и дегустируют все коктейли.

Запуская Le Coq в 2012 году, Тони придумал целую серию напитков в духе a la francaise с абсентом, бенедиктином, сюзом. Местные бармены подхватили его идеи, заодно изобрели свои нестандартные миксы вроде сидра с кальвадосом, и получился неповторимый стиль, который можно назвать современной французской миксологией. Между прочим, закуски, которые предлагают в баре (мясные деликатесы, сыры, сэндвич крок-месье), идеально сочетаются с этими экспериментальными коктейлями.

Создавая интерьер, дизайнеры вдохновлялись Фабрикой Энди Уорхола, и антураж органично продолжает прогрессивную концепцию Le Coq: бетонные стены, черно-белые фотографии, много металла, лаконичные светильники, свисающие с потолка на витых проводах… В зале звучат треки 1970-х, что задает еще больше атмосферности. Впрочем, и публика здесь собирается соответствующая: дизайнеры, художники, модные блогеры, иногда экспаты.

Атмосфера: богемная.

Кого встретить: местная богема, креативные умы, хипстеры, экспаты.

Надо знать: лаборатория скрыта от глаз гостей, но при желании ее можно арендовать для частной вечеринки.

Поблизости
1 2 >