Godenya
Путешествие в храм гастрономии шефа Гошимы Синья в крошечном ресторане на шесть человек
Godenya
UG/F, 182 Wellington St, Central, Гонконг
Телефон:
нет
вт-сб 18:00–22:00
Счет: от 500HK$
godenya.com
Этот совсем крошечный ресторан спрятан от глаз в узком переулке и не имеет никаких вывесок. Место уникальное и редкое – чистые вкусы Японии дополнены здесь яркими нотками Гонконга. Все блюда подаются в пейринге с сакэ, и это целая философия шефа, его очень личная история и долгий путь в стремлении глобализировать сакэ как напиток, который оттеняет, дополняет блюда и дарит исключительные впечатления. Потому Godenya больше похож на увлекательное путешествие в храм гастрономии шефа Гошимы Синья.
Кухня: японская / авторская / омакасе.
Надо знать: бронировать нужно заранее, в Godenya только шесть мест у бара и один столик на двоих.
The Pottinger
Дизайнерский бутик-отель с работами фотографа Фан Хо и знаковым рестораном с тремя звездами Michelin
2024-11-27 15:45:00
The Savory Project
Новаторский коктейльный бар в гонконгском Сохо от основателей прославленного Coa
2025-02-06 01:00:00
Liang Yi Museum
Частный музей дизайна, мастерства и культурного наследия на Hollywood Road
2025-02-06 01:15:00
Andō
Авторский микс гастрокультуры Южной Америки и Японии от шефа Агустина Бальби
2024-11-01 15:00:00
Hollywood Road
Одна из старейших улиц Гонконга с антикварными лавками и старинный храм Ман Мо
2025-02-06 00:30:00
Sushi Saito
Авторский ресторан японской кухни шефа Такаши Сайто и исключительный опыт омакасе
2024-11-01 15:30:00
The Pedder Arcade
Шопинг-мекка в старинном здании: лучшие мультибрендовые магазины, редкие книги, арт-галерея и коктейльный бар
2025-02-06 00:30:00
