Rus Eng

MINA Ristorante

Итальянский ресторан Арама Мнацаканова в Ереване со средиземноморскими вкусами

MINA Ristorante

13 Martiros Saryan St, Yerevan 0002
Телефон:
+374 11 222040
пн-пт 09:00–00:00
сб-вс 10:00–00:00
mina.am

Известный ресторатор Арам Мнацаканов открыл свой первый проект в Ереване в 2023 году, привнеся сюда гастрономическую частичку Италии. MINA Ristorante расположен в историческом особняке на улице Сарьяна с красивым внутренним двориком и выстроен вокруг идеи неспешного итальянского застолья. Особенно прекрасен сад с абрикосовыми и тутовыми деревьями, а дровяная неаполитанская печь для пиццы стала настоящей легендой.

Кухня строится вокруг итальянских, ближневосточных и средиземноморских вкусов. Эта идея возникла благодаря тесным связям между итальянской и ливанской культурами, которые зародились еще в XIV веке. Население Бейрута включает значительную колонию итало-ливанцев, чьи кулинарные традиции переплетаются и совершенствуются год за годом, а Арам Мнацаканов воплотил эту концепцию в реальность в своих ресторанах.