Лайфхак: Даниил Гольдман

Даниил Гольдман – ресторатор, управляющий партнер «Mitzva Bar», человек, который знает толк в хорошей еде и напитках и шутит с неизменно серьезным видом, – о легком отношении к жизни, случайностях и взрослении.

Самые важные вещи в моей жизни всегда происходят случайно и никогда не кажутся важными вначале.

Меня удивляет отсутствие пределов человеческого безумия.

В моей семье не без урода. Жаль, правда, что это я.

Дружба – это когда кроме общих интересов и совместного досуга есть еще что-то, объединяющее на уровне мировоззрения.

В жизни всегда есть место стакану виски и хорошей шутке.

Открывать бар или закрывать – большой разницы нет, особенно если не воспринимать жизнь слишком всерьез.

Иногда я начинаю сомневаться, но потом вновь уверяюсь во всесокрушающей энтропии общечеловеческого безумия.

Мне помогает самоирония, хороший алкоголь и милые девушки.

Мне мешает всеобщая тяга к объединениям на религиозной, сексуальной, национальной, идеологической и черт еще знает какой почве, а еще безвкусица и серьезные лица.

Мне безразлично, что в стакане – скотч или айриш, особенно если в стакане бурбон.

Однажды я понял, что любить женщин медленно гораздо интереснее, чем быстро. В этот момент я стал взрослым.

Как-нибудь утром я все же встану вовремя. Вот все удивятся.

Мое главное искушение всегда рядом со мной.

Я хочу гораздо больше, чем могу себе позволить, и гораздо меньше, чем кажется со стороны.

Я могу говорить о чем угодно, особенно если крепко выпить.

Я серьезно не умею.

Самое большое открытие в жизни каждого человека – это то, что кроме него здесь еще кто-то есть.

Вопрос денег вносит особенный цимес в и без того искаженную действительность.

Все обиды от недостатка внимания.

Мне в кайф думать, что мое существование делает жизнь хотя бы одного человека, кроме меня, хоть немного веселее.

Мой стиль – это прощаться и не уходить, работать и не зарабатывать, искать и не находить.

Я из тех людей, от которых цветы распускаются.

Мои друзья по большей части еще большие безумцы, чем я, и это греет душу.

Меня называют мужчиной, приходится соответствовать.

Со мной постоянно происходят самые глупые вещи на свете. Я – король идиотских ситуаций.

Самое главное – не относиться к жизни хоть сколько-то серьезно. Ну и не есть желтый снег, разумеется.

Фото: Анна Дюрик