Mr. Lee на Поварской
Сет-меню димсамов в паназиатском ресторане Аркадия Новикова и путешествие в Гонконг вместе с The Vanderlust
Mr. Lee на Поварской
Москва, Поварская, 52/55, стр. 3
Телефон:
+7 (495) 730-66-63
пн-вс: 12:00–00:00
Счет: от 5 000 руб.
www.novikovgroup.ru/restaurants/detail/mr-lee
новость дня: В рамках коллаборации ресторана Mr. Lee и онлайн-путеводителя The Vanderlust шеф-повара Ли Чжан и Александр Качинский создали сет-меню димсамов, которое знакомит со вкусами Гонконга. Сет посвящен недавно запущенному путеводителю по Гонконгу от The Vanderlust City Guides.
Димсамы – это уникальное блюдо, передающее колорит и атмосферу гонконгской гастрокультуры. В новом сет-меню представлены четыре вида димсамов, каждый из которых раскрывает отдельный аспект местных кулинарных традиций: с бараниной, говядиной, овощами и креветкой. Успеть попробовать сет и телепортироваться в Гонконг можно до 7 декабря. Стоимость сета – 3100 руб.
В Mr.Lee гостей ждут не только превосходные димсамы, но и специальный QR-код в меню, с помощью которого они смогут изучить и даже спланировать свои маршруты по Гонконгу.
о ресторане: паназиатский проект Аркадия Новикова Mr. Lee на Поварской улице открылся в усадьбе князей Долгоруких, известной также как усадьба Соллогуба. Над интерьером работал Алексей Пенюк (345 и Recolte), и местами он отсылает к китайской культуре, местами – к разным уголкам Азии, в целом получилась единая гармоничная концепция, которая придется по душе всем любителям ориентальной эстетики. Темное копченое дерево, шелковые обои, ширмы, ковры, темная кожа – все детали подобраны идеально, а пространство настроенчески делится на более теплый по тонам основной зал и просторную светлую террасу.
Меню, созданное шеф-поваром Ли Чжаном, вдохновлено гастрономическими традициями Китая. Гурманов Ли радует супом из акульих плавников, тончайшими дим самами, говядиной с черным перцем; дикую рыбу можно выбрать в разделе Catch of the day, также в зале есть аквариум с живыми крабами и устрицами, а птицу для утки по-пекински вообще доставляют напрямую из Поднебесной – там они более мясистые. В меню больше 80 блюд – лучшее из китайской, сингапурской, японской, малазийской и тайской гастрономии.
Кухня: китайская / паназиатская.
Рекомендуем: салат из хрустящих баклажанов; дим самы с гребешком или крабом;
салат с уткой по-пекински; баранина в устричном соусе; сибас с тофу на сковороде; утка по-пекински; лапша с лобстером; осьминог на гриле в соусе «Черный перец»; на десерт – Ну Ми Джи с манго.
Атмосфера: живая.
Кого встретить: бизнесмены, «белые воротнички», арт-коллекционеры, путешественники, гурманы.
Надо знать: шеф-бармен Александр Косульников специально для Mr. Lee ввел в меню премиальный сакэ, байцзю, сетю, соджу, китайские виноградные вина, рисовое вино, виски и джин из Китая и Японии.
Недальний Восток
Ресторан Аркадия Новикова с ближневосточной и кавказской кухней в исторической усадьбе Долгоруковых-Сологуба
2024-09-12 13:15:00
Tirage Unique Gallery
Галерея коллекционного дизайна и современного искусства на Поварской
2022-03-20 11:00:00
Phantom
Мясной ресторан Антона Пинского с единственной в стране 9-метровой печью и нетривиальными коктейлями
2024-02-06 13:30:00
Saray
Блюда Средиземноморья и регионов Кавказа, приготовленные на открытом огне, в проекте Lucky Group
2023-11-13 19:30:00
MINA
Итало-левантийская кухня Арама Мнацаканова на Малой Никитской: симбиоз вкусов и кулинарных традиций
2023-09-02 23:00:00
ARTEST
Ресторан Аркадия Новикова и шеф-повара Артема Естафьева формата fine dining
2021-07-16 08:15:00
GRACE bistro
Обновленное меню от шеф-повара Владимира Чистякова и веганские десерты от Юлии Посаженниковой
2022-02-15 15:00:00
REfresh
Нескучный ЗОЖный ресторан Ирины Азаровой в новой локации и с новыми шефами
2024-03-13 19:00:00