AVA
Авторский comfort food в ресторане Антона Пинского, Артема Лосева и Виталия Истомина
AVA
Малая Бронная ул., д. 21/13, стр.2
Телефон:
+7 (495) 098-04-80
пн-пт 09:00–23:00
сб-вс 10:00–23:00
Счет: от 3500 руб.
ava.rest
За авторской комфортной едой на каждый день в современных интерьерах гурманы идут в AVA – ресторан Антона Пинского, Артема Лосева и Виталия Истомина (AVA Team).
Переосмыслив простые и давно знакомые блюда, в меню появились и картошка Angler с пармезановым соусом и черной икрой, и качо-э-пепе со сморчками, и пате из фуа-гра в компании желе из шампанского. Интересные оригинальные сочетания вкусов, но при этом без экспериментов делают AVA отличным местом для встреч на каждый день.
Кухня: авторская/comfort food.
Рекомендуем: крудо из лосося с хрустящим нутом; маринованные перцы с сыром фета; запеченный халуми с инжиром; батат с трюфельным йогуртом; ризотто с гребешком и трюфелем; лосось с зеленой спаржей; говядина с пармезаном и карамелью из портвейна. На десерт – бомбический «Сан-Себастьян» со сливочным пломбиром. Очень хороши здесь и завтраки.
Надо знать: над интерьером работали Ирина Глик и ее студия, и он получился легким и не перегруженным – пол из пяти сортов мрамора, янтарные панели из африканского мовингу, открытая кухня, винтажные стулья скандинавских дизайнеров 1960-70-х годов и современное искусство.
Тэги: AVA,рестораны Москва
REfresh
Нескучный ЗОЖный ресторан Ирины Азаровой в новой локации и с новыми шефами
2024-03-13 19:00:00
Школа Masters
Образовательный арт-проект из Петербурга открыл пространство на Патриарших
2022-11-20 20:45:00
Lou Lou
Ризотто «Шампань» с лангустинами и Pâté en Croûte с фуагра в парижском бистро на Патриарших
2022-12-27 11:45:00
Sangre Fresca
Мексиканский ресторан Глена Баллиса и команды El Copitas Bar на Патриарших
2022-10-25 11:30:00
Москва-Дели
Аутентичный индийский ресторан на Патриарших, где придется ходить босиком
2017-09-26 10:45:00
Практика
Знаковый театр нового поколения вернулся в родные стены на Большом Козихинском
2023-03-13 10:15:00
№13 Restaurant
Ресторан Глена Баллиса на Малой Бронной с концепцией comfort food
2020-06-29 09:00:00
Образовательный центр ММОМА
Новая арт-платформа с кафе и книжным магазином на Патриарших
2018-07-17 02:30:00
GRACE bistro
Обновленное меню от шеф-повара Владимира Чистякова и веганские десерты от Юлии Посаженниковой
2022-02-15 15:00:00